2024-2-26 21:46 |
Продукция экофермы «Шуйские ягоды» - победитель федерального отраслевого конкурса На VII Международной конференции «Ягоды России 2024» в Московской области подвели итоги отраслевого конкурса «Гран-при ягодной отрасли».
Мармелад из крыжовника в горьком шоколаде от фермерского хозяйства «Шуйские ягоды» завоевал первое место в номинации «Новаторский продукт года 2024».
«Фермерское хозяйство активно развивается, используя механизмы гос-
поддержки, вводит новые площади под ягодные культуры, расширяет ассортимент. Предприятие - постоянный участник наших фестивалей и ярмарок. В этом году фермерское хозяйство «Шуйские ягоды» представило свою продукцию на Международной выставке-форуме «Россия» на ВДНХ», - отметил член правительства Ивановской области - директор департамента сельского хозяйства и продовольствия региона Сергей Бубнов.
В конференции «Ягоды России» традиционно участвуют производители и переработчики ягод, поставщики рассады и саженцев, средств защиты растений, оборудования и материалов для выращивания, упаковки и переработки ягодной продукции, представители научных и образовательных организаций.
Конкурс «Гран-при ягодной отрасли» в этом году прошел в третий раз. Продукция фермерского хозяйства «Шуйские ягоды» каждый год становится призером: в 2022 году награды удостоено варенье из жимолости с сиропом топинамбура, в 2023 году - мармелад из жимолости в горьком шоколаде.
Семейное фермерское хозяйство «Шуйские ягоды» специализируется на выращивании свежих десертных ягод и их переработке. В деревне Мизгино заложены ягодные плантации жимолости, земляники садовой, малины, красной смородины и крыжовника, используются самые современные технологии выращивания. В мини-цехе выпускают нектары, соки, а также фруктово-ягодные кондитерские изделия - варенье, конфитюры, протертые, томленые ягоды с низким содержанием сахара, с сиропом топинамбура.
.
Подробнее читайте на sizvestiya.ru ...
