2024-4-12 09:50 |
В Шуйском районе уже несколько месяцев работает солдатская кухня «Себерянка» Помощь нашим солдатам, находящимся в зоне СВО, — задача многогранная: маскировочные сети, инструменты, одежда — все пригодится.
Но особенно нужен и важен там аромат дома, который поднимает моральный и боевой дух ребят не хуже, чем письмо или открытка. Но как его передать на фронт?
Наши женщины мудро смекнули, что на сухих пайках и тушенке долго не протянешь, поэтому приноровились и стали готовить домашние обеды и завтраки и отправлять их на передовую. Все, что требуется солдату — залить содержимое пакета горячей водой и дать настояться или поварить 2-3 минуты. И приятного всем аппетита!
Волонтеры из поселка Центральный и окрестных деревень, справедливо рассудив, что «сытый солдат — это сильный солдат», уже давно занимаются приготовлением разнообразных обедов, для которых важно высушить каждый из его компонентов. Причем, они не только делают заготовки сытных и вкусных блюд, но и сами разработали их рецепты.
В порционные пакеты фасуют ленивые голубцы, макароны с поджаркой, супы. В их полевой книге рецептов есть борщ, вермишелевый и гороховый супы, харчо, рассольник. Не забывают хозяюшки и про такие важные для любого организма завтраки. В каши из различных круп добавляют изюм, банан, тыкву.
Причем, сельские активистки решили к процессу приготовления подойти творчески и придумали блюдам названия: каша гречневая с грибами «По-боняковски», быстрый вермишелевый суп с курицей «По-себерянски», ленивые голубцы «По-курьяниновски». Кто в силах отказаться от рассольника «от мамы Иры» или макарон с поджаркой «от мамы Лены»? Ах, как вкусно это звучит! И сразу понятно, что трудились над блюдами жители Бонякова, Себерны, Курьянинова. Колобовская округа старается для передовой!
Причем, на каждом пакетике указано не только количество порций, но и подробная четкая инструкция его приготовления. Фасовка позволяет солдату самому по вкусу добавить соль, сахар, приправы и даже мясо. «Мы не скупимся на упаковку и этикетки. Все должно быть максимально просто, удобно и подстроено под вкусовые пристрастия бойца», - говорят волонтеры.
Также повара вкусной кухни отправляют солдатам «Богатырские чаи», которые делают участники молодежного клуба «Патриот». В его составе черный чай, цитрусовый сбор, который активистки сушат сами, и сахар. Полезные витаминчики в одной чашке. Здесь же есть сухарики и варенье. Все для вкусного чаепития как дома! «Наша математика проста: за неделю мы накормили 1208 человек! И не просто накормили, а отправили в самые сложные направления, на передовую линию. . . Туда, где порой хлеба-то нет. . . » - говорит волонтер Елена Честных. Ее коллега Наталья Медведева добавляет, что они будут рады любой помощи – если у кого-то остались ненужные запасы овощей и фруктов, на солдатской кухне они точно пригодятся.
«Дорогие наши огородники, некоторые из вас наверняка уже производили осмотр своих погребов и оценивали остатки овощей, - говорит она. - Если вдруг появилось ощущение, что образовались излишки картошки, морковки или свеклы, вспомните о нас. Нашей солдатской кухне на постоянной основе нужны овощи. Свои мы уже высушили, пора браться за ваши. Терки готовы, сушилки новые у нас тоже уже появились в арсенале. Сейчас, кроме овощей, «Себерянка» принимает консервацию: различные соленья, варенье, салаты. Мы приедем, придем, заберем, но по предварительной договоренности. Поблагодарим непременно, но только словами. А также заранее спасибо всем от наших беспокойных сердец».
А у вас остались излишки запасов? Помогите шуйской солдатской кухне накормить наших бойцов! Это благое дело в столь непростое для страны время очень важно как там, на передовой, так и здесь - для каждого из нас.
Справка
Тем людям, которые решат поддержать «Себерянку», можно позвонить по номеру 8-901-694-78-15 (Наталья Медведева) или 8-901-037-18-58, 8-929-620-14 80 (Елена Честных).
.
Подробнее читайте на sizvestiya.ru ...
